торт мадьярский готовим ру

Оксана, угощайся!

» Вс окт 25, 2009 3:07 pm

Поблагодарили: 275 раз.

Благодарил (а): 434 раз.

Сообщения: 1233Зарегистрирован: 7 июл 2009

Очень вкусно!! Я первая на тортик!!!!!!!

» Вс окт 25, 2009 3:00 pm

Поблагодарили: 0 раз.

Благодарил (а): 0 раз.

Сообщения: 85Зарегистрирован: 29 мар 2009Откуда: Москва

Приятного чаепития!

Обрезки, которые у нас остались растолочь (или прокрутить через мясорубку) и обсыпать весь торт. Оставить для пропитки.

Пока все испеченные коржи остывают, мы делаем КРЕМ: сварить густую манную кашу (0.7 л молока, 4 ст. л манки, 1 ст. сахара), остудить и миксером вбить 200 г слив. масла. Обильно промазать все коржи и бока кремом (через один можно присыпать молотыми грецкими орехами).

Горячий корж первым делом вырезать по форме будущего торта (я использую обычную тарелку). Это нужно сделать сразу, пока корж горячий, иначе потом он становится ломким.

Всем привет! Предлагаю вам тортик, который в нашей семье делался очень много лет. Рецепт достался мне от мамы, поэтому вкус торта - вкус детства.Нужно:2-3 яйца100 г слив. масла1 ст. сахара2 ст. л. медаВсё это растопить на водяной бане и добавить 1 ч.л. соды гашенной и муку и вымесить (при желании в некоторые части можно добавить какао). Тесто получается эластичное, поддатливое. Разделить примерно на 6-8 частей.На присыпанном мукой столе раскатать чуть больше, чем будет торт (обрезки нам понадобятся). Выпекать 10-12 минут при 200 С до золотистого цвета.

» Вс окт 25, 2009 2:54 pm

Торт "Мадьярский"

‹ ‹ ‹ ‹

Торт "Мадьярский" • Торты